La Famiglia - Italiana

Berenjena gratinada al horno con queso, tomate y vegetales

Ternera asada a fuego lento con guarnición y patatas

Arroz cocinado en caldo de carne

Primero: a escoger 1 plato entre  ensalda mixta o ensalada caresse o ensalada san marcos o ensalada tricolor
Segundo: a escoger 2 platos entre lasaña vegetal o lasaña la Famiglia o pizza margarita o pizza prosciutto o pizza sole mio o pizza carbonara
Postre: a escoger 1 postre entre trufas de chocolate y coco o trufas de coco y leche condensada
Bebida: a escoger 2 bebidas entre refresco o zumo o agua solan de cabras o cerveza estrella galicia

Salmón ahumado relleno de ensalada , con langostino y pollo en salsa rosa

Pan de romero con Jamón joselito, tacos de parmesano Y tomate fresco con ajo

Carpaccio de pulpo sobre cama de puré de patata, aceite oliva y pimentón

Mozzarella fresca empanada con salsa nápoli

Fiambre de ternera curada con láminas de parmesano, aceite de oliva, pasas, nueces y rúcula

Finas láminas al natural de solomillo de ternera gallega suprema aderezadas con aceite de oliva, limón y pimienta, acompañadas de parmesano y rúcula

Pulpo con patata cocida, grelos, aderezado con aceite de oliva y pimentón

Lechuga, arroz, huevo, atún, jamón york, pimientos, espárragos, maíz, zanahoria y salsa rosa

Lechuga, pollo, rulo de cabra, pasas, zanahoria y piñones

Lechuga, maíz, plátano, piña. jamón york, zanahoria, queso emmental y salsa rosa

Lechuga, huevo cocido, langostino y tomate corazón de buey

Sobre cama de aguacate, con tosta de pan, beicon y rúcula

Lechuga, palitos de cangrejo, maíz, langostinos, zanahoria y salsa rosa

Ensalada templada de pasta tricolor, jamón ocido, atún, langostinos, zanahoria, queso emmental, huevo rallado y parmesano rallado

Mozzarella, tomate natural y aceite de albahaca

Plato para 2 p. Lechuga, bogavante a la plancha, langostinos, salmón ahumado, sucedáneo de caviar rojo y negro,con cherrys.

Con lechuga, salmón ahujado, aguacate y huevo poché

Lechuga, tomate, cebolla, pollo cocido, pepinillos, pimiento rojo, maíz, espárragos, mozarrella y zanahoria

Lechuga, tomate, cebolla, aceitunas, atún, maíz y huevo cocido

Lechuga, mozzarella, tomate, cebolla y parmesano

Lechuga, arroz, queso emmental, langostinos, salmón ahumado, maíz, zanahoria y salsa rosa

Lechuga, espárragos, aguacate, piña, palitos de cangrejo, langostinos, maíz, zanahoria y salsa rosa

Tomate raff, cebolla, lomos de ventresca y aceite de Módena

Berenjena, calabacín, puerro, cebolla, champiñones, mozzarella y bechamel

Boloñesa, mozzarella, bechamel, jamon cocido, huevo y salsa de tomate

Rellenos de ricotta y espinaca

Guanciale, pimienta, yema de huevo y parmesano

Langostinos, champiñones, nata y salsa de tomate

Jamón serrano, champiñones, nata, yema de huevo y parmesano

Rellena de langostinos, carne de nécora y centollo

Con almejas

Ajo, cebolla, guindilla, anchoa, salsa de tomate y aceitunas

Langostinos, setas, salsa de tomate y nata

Tiempo de cocinado 35 min aproximadamente
Ajo, rape, langostino, calamares, almejas, salsa marinera y bogavante

Calamares, langostinos, almejas, atún, mejillones y salsa de tomate

Rellenos de ricotta y espinaca

Arroz, pollo, champiñones, beicon, chorizo, jamón york, huevo frito, salsa cremosa y lascas de jamón ibérico

Arroz, rape, langostinos, guisantes, salsa de tomate y almefas
Tiempo de cocinado 30 minutos aproximativo
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Arroz, setas, queso parmesano rallado y pollo en dados

Arroz, almejas, langostinos, salsa de tomate, champiñones, pimiento morrón, guisantes y salsa cremosa

Tiempo de cocinado 30 minutos aproximativo
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Fideo, guisantes, salsa de tomate y pollo
Tiempo de cocinado 30 minutos aproximativo
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Arroz, chipirones, calamares, cebolla, pimiento y tinta de sepia
Tiempo de cocinado 30 minutos aproximativo
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Sopa de fideo y pollo

Sopa de verduras

Salsa tomate, mozzarella, jamón york, espinacas, salami, champiñones y orégano

Salsa tomate, mozzarella, champiñones, pimientos, alcachofas, aceitunas y orégano

Salsa tomate, mozzarella, anchoas, aceitunas, orégano y alcaparras

Salsa tomate, mozzarella, rúcula, jamón serrano, boconchini, tomate fresco y parmesano rallado

Mozzarella, queso azul, gorgonzola y emmental

Salsa tomate, mozzarella, jamón york, chorizo, alcachofas y orégano

Salsa tomate, mozzarella y boloñesa

Salsa tomate, mozzarella, jamón cocido, peperoni, bacon y orégano

Salsa tomate, mozzarella, jamón serrano y orégano

Salsa tomate, mozzarella, jamón york, piña y orégano

Salsa tomate, mozzarella y orégano

Salsa tomate, mozzarella, atún y orégano

Pizza blanca con mozzarella, mortadela, pistachos, crema de queso y pesto

Mozzarella, bacon, huevo y nata

Mozzarella, salsa de tomate, langostinos y aceite de ajo

Salsa tomate, aceitunas, mozzarella, jamón york y huevo

Salsa tomate, mozzarella, gorgonzola, nuez, manzana, pollo y orégano

Salsa tomate, tabasco, pimientos, orégano, mozzarella, chorizo picante, cebolla y ajo

Salsa tomate, mozzarella, peperoni, espárragos y jamón cocido

Salsa tomate, mozzarella, jamón york, champiñones y pimiento morron

Salsa tomate, mozzarella, jamón york y orégano

Salsa tomate, mozzarella, peperoni, langostinos, jamón cocido, ajo, setas y orégano

Salsa tomate, mozzarella, langostinos, almejas, mejillones, atún y calamares

Un poco de todo y mucho cariño

Salsa tomate, mozzarella, ajo, salmón ahumado, orégano y langostinos

Salsa tomate, mozzarella, cebolla, pollo y orégano

Pechuga de pollo laminada con ajo, cebolla, salmón ahumado, langostinos, vino blanco y nata

Pollo rebozado relleno de mantequilla y ajo

Pollo relleno de espinacas, queso, espárragos y salsa de pimienta

Pechuga de pollo laminada con ajo, champiñones, cebolla, langostinos, salsa de tomate y coñac

Pechuga de pollo rebozada y gratinada, con mozzarella, jamón york y salsa de tomate, mostaza y nata

Filete de pechuga de pollo rebozado con patatas fritas

Pollo relleno con langostinos, ajo, perejil, champiñones, pimientos y salsa de queso

Pechuga de pollo laminada en salsa picante

Pechuga de pollo laminada con vino blanco, ajo, champiñones, salsa de tomate y un toque de guindilla

Pechuga de pollo laminada con cebolla, ajo, champiñones, pimiento rojo, salsa demi glacé y nata

Pechuga de pollo laminada con piña, manzana y curry

Filete de pechuga de pollo rebozado con salsa de tomate, mozzarella y jamón cocido, gratinado al horno

Pechuga de pollo laminada con ajo, vino blanco y limón

Pechuga de pollo laminada y rebozada con huevos fritos y spaghetti napoli

Pechuga de pollo laminada con ajo, champiñones, vino blanco y nata

Filete de ternera con ajo, setas, vino Oporto y salsa demiglace

Filete de ternera con mozzarella fina, parmesano, salsa de tomate y basílico

Filete de ternera con jamón serrano, tomate natural, mozzarella y
albahaca

Filete de ternera rebozado con salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido y gratinado al horno

Filete de ternera cocinado en salsa picante

Filete de ternera a la milanesa

Filete de ternera con jamón cocido, mozzarella y salsa de tomate

Hamburguesa de Angus, con mozarella, huevo, tomate fresco y beicon en salsa barbacoa

Entrecôte lomo bajo de ternera gallega en salsa demi-glacé, paté, vino Oporto y nata

Entrecôte lomo bajo de ternera gallega en salsa de ajo, gorgonzola y pimientos de piquillo

Lomo bajo de ternera gallega "secreto del cheff"

Entrecôte lomo bajo de ternera gallega a la parrilla

Entrecôte lomo bajo de ternera gallega en salsa de pimienta

Entrecôte lomo bajo de ternera gallega con salsa de cabrales

Entrecôte lomo bajo de ternera gallega con jamón cocido, mozzarella, salsa de tomate y vino blanco

Entrecôte lomo bajo de ternera gallega con gorgonzola, champiñones, coñac y nata

Entrecôte lomo bajo de ternera gallega en salsa de ajo, setas, tomate, bacon, demi-glacé y vino de Oporto

Entrecôte lomo bajo de ternera gallega en salsa de champiñones

Hamburguesa de buey angus, con jamón cocido, huevo y mozzarella en salsa barbacoa

Hamburguesa de Angus, con mozarella, huevo, tomate fresco y beicon en salsa barbacoa

Profiteroles caseros rellenos de Crema acompañados de Chocolate

Tarta casera de queso Mascarpone acompañada de coulis de frutos rojos

Cosecha

Crianza

Crianza

Reserva

Crianza

Crianza

Crianza

Selección Cosecha

Reserva

Tenedor, cuchillo, cuchara y servilleta